Syrop barmański Blue Curacao to łatwo rozpoznawalny, po jego pięknej lazurowej barwie syrop, która przywodzi na myśl ciepłe i egzotyczne miejsca świata. Jest to jeden z trzech podstawowych syropów, które używane są w każdym dobrym barze i którego nie powinno zabraknąć również w naszej szafce na alkohole. Syrop zawdzięcza swoją nazwę jednej z odmian gorzkich pomarańczy, które pierwotnie uprawiano na jednej z wysp Antyli – Curacao. Choć stanowi bazę do wielu drinków i nawet bywa ich kluczowym składnikiem, możesz ten syrop wykorzystać również do deserów.